锅炉车间----主要是通过燃烧蔗渣产出蒸汽。为汽轮机发电供汽和为制炼、酒精等车间供汽。
汽机车间----通过利用锅炉送来的过热蒸汽，推动叶轮转动带动发电机发电。供制糖生产用电。
电力车间----将汽机所发的电与外电（市电）并网联用，通过控制伊配到各用电车间等。
化验车间----对原料蔗、辅料、物料、半成品、成品等进行采样化验分析，为生产管理和工艺管理。
酒精车间----属于综合利用车间，是用废糖蜜通过发酵、蒸馏生产酒精。 保养车间----服务于各车间，红糖价格，为各车间加工（车、刨、钻、铣、焊等）一般性的配件。
冰糖和黑糖、白糖、红糖一样都是用蔗糖炼制而成的，因为在制作过程中冰糖的纯度高，红糖厂家，也不会像其他糖类有酸酸的口感，红糖哪家好，所以大家都认为冰糖比较好，但因为冰糖的纯度高，那些称为杂质的营养成分相对而言就少了很多。
冰糖比白糖好：原因是冰糖是以白砂糖为原料，经溶解-过滤-熬制-结晶而成，辽源市红糖，其纯度较高，而白糖是直接从甘蔗汁中提纯或用原糖提纯而成。再则，长期服用冰糖水，可以有效的去火，给人体提供所需要的葡萄糖成分。
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